Гриль Monolith – это высококачественный гриль европейского производителя, сочетающий в себе коптильню, печь, тандыр, мангал, и, конечно же, гриль.
Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытой керамической крышке равномерно и нежно пропекаются, так как крышка имеет форму купола под которым собирается жар.
Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии.
Гриль Monolith LeChef с внушительным весом 140 кг является самым большим и тяжелым в линейке моделей Monolith. Данная модель особенно подходит для одновременного приготовления большого количества различных блюд и идеальна для использования на вечеринках, ресторанами, в больших компаниях, на уличных кулинарных мероприятиях и на крупных торжествах. С новой системой решеток Smart Grid System гриль имеет непревзойденную функциональность. Система SGS позволяет располагать решетку на 4х уровнях!
Так же грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 70 °C до 120 °C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом крышку гриля, то есть без резкого понижения температуры.
Гриль Monolith, уже в базовой комплектации, максимально оснащены всем необходимым для отличного грилинга!
Обновленная версия грилей Monolith PRO-Series 2.0:
• Производителем полностью переработана система уплотнения корпуса и крышки гриля. Теперь по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной.
• Новая металлическая крышка выхода дыма теперь имеет более тонкую регулировку, и получить необходимую температуру в гриле стало значительно проще.
• Так же претерпел изменения пружинный узел, за счет чего теперь удобно и легко открывать крышку.
• В каждом гриле теперь есть предустановленный фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru
Комплектация:
Чугунная вентиляционная крышка
Термометр
Бамбуковая ручка
Система Smart Grid Pro Series:
- решетка из нержавеющей стали – 2 половинки
- кольцо для решеток Smart Grid
- лотки для сбора жира – 2 половинки
- отсекатель жара – 2 половинки
- каркас системы Smart Grid
- ручки для поднятия системы Smart Grid
Корзина с разделителем
Верхнее шамотное кольцо
Сегментированная футеровка Pro Series с зольником
Совок для сбора золы
Чугунный колосник
Адаптер для установки вентилятора
Система подачи щепы для копчения
Ручка для снятия решетки гриля
Направляющая для подачи щепы
Керамические ножки 3 шт
